供港食品即将启用一项新的标签要求，届时不符合新要求的供港食品，将遭强制性下架。据悉，该新修订的《食物及药物（成分组合及标签）规例》要求从2010年7月1日起，所有在港销售的预包装食品都必须标示能量值和蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖、钠等7种核心营养素的含量；如果在包装上作出任何营养声明时，该声明不得模糊，诸如“健康”、“有益”等词汇不得随意标注。

    香港90%的食品靠进口，其中60%来自内地。而内地与香港的食品标签管理法规不尽相同，国家卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》，只对能量值和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等4种核心营养素的含量有强制要求，而香港营养标签规例则强制要求对7种营养含量进行标示，因此，稍不留神就容易出错。企业最迟要在2009年底之前完成标签标示应对工作，缓冲期虽然有一年时间，但完善营养标签的检测和设计是一项系统工程，预计新规定造成的冲击力仍将令部分企业措手不及。

    宁波约有供港食品企业30家，据不完全统计，去年累计供港食品接近500万美元，涵盖熟肉制品、粮食制品、酒类、茶叶、果汁饮料、海产品、罐头、蔬菜等各类食品，而上述产品绝大多数涉及标签标示问题。检验检疫部门提醒企业须在严把源头关、加强风险分析、信息沟通等方面多管齐下。首先，切实加强食品供应链各个环节的有效监控，提高自律意识，尤其要加强输港部分敏感产品的风险分析和安全工作。其次，配合相关部门实施的食品安全整治活动，规范养殖场、种植场，做好注册备案工作。第三，关注即时信息，及时与港方沟通，以便在缓冲期内作出快速反应，及时加以整改。